Cotoletta di Vitello

La cotoletta di vitello! È un piatto classico e delizioso.

Ingredienti
- Vitello
- Pangrattato di prima qualità grossolano
- Latte
- Uova

Preparazione
- La carne di vitello viene tagliata a fette sottili
- Le fette vengono immerse nel latte e uova per ammorbidirle e renderle più gustose
- Successivamente, vengono impanate con pangrattato grossolano per garantire una croccantezza esterna

Caratteristiche
- Sapore intenso e croccante
- Texture morbida all'interno e croccante all'esterno

Utilizzo
- Può essere servita come piatto principale o come antipasto.