Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

€7,00

La parmigiana di melanzane classica della ricetta italiana!

Ingredienti
- Passata di pomodoro
- Melanzane tonde
- Farina
- Latte
- Uova
- Sale e pepe
- Parmigiano
- Scamorza

Procedimento
1. Preparare il sugo e lasciarlo cuocere.
2. Preparare la pastella con farina, latte, uova, sale e pepe.
3. Tagliare le melanzane a fette spesse circa 2 cm.
4. Friggere le melanzane nella pastella in olio bollente fino a doratura.
5. Comporre la parmigiana strati:
- Sugo
- Melanzane
- Parmigiano
- Scamorza
- Sugo
6. Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.

Vaschetta: Piccola
Quantità

Scopri come curiamo ogni fase

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Spedizioni

Consegniamo la carne con mezzi refrigerati a temperatura controllata, mantenendo intatta la catena del freddo fino alla tua porta.